Nei nostri biscotti all'olio d'oliva c'è un pezzo di Modica in ogni morso. Utilizziamo ingredienti locali, a km 0, per garantire un sapore autentico e legato alla nostra terra. La farina proviene dal nostro mulino di fiducia, dove il grano viene coltivato dai contadini e macinato secondo antiche tradizioni. Un tempo, era proprio la nostra famiglia a coltivare il grano e a produrre la farina che veniva utilizzata nelle ricette dei prodotti. Le uova che arricchiscono la nostra ricetta sono raccolte dalle nostre galline allevate in libertà nel territorio modicano, garantendo freschezza e qualità ineguagliabile. E che dire del nostro olio d'oliva? Prodotto dalle nostre piante, questo olio extra vergine porta con sé il profumo e il gusto unico della nostra terra.
Ogni biscotto è un viaggio nel tempo e nella tradizione, un omaggio al territorio modicano e alle sue eccellenze culinarie
