Un Capolavoro di Dolcezza e Tradizione.
In questa esclusiva creazione di Bella Modica, la colomba pasquale si fonde con l'eccellenza del cioccolato tipico modicano. La sua ricetta si basa su una delicata lavorazione che prevede una lunga lievitazione di un impasto da noi creato, estendendosi per oltre 24 ore; garantendo così una consistenza unicamente soffice e invitante.
L'interno si rivela una sorpresa di sapori, con pezzi di cioccolato Modicano fondenti che si sposano perfettamente con l'impasto, regalando un'esperienza gustativa intensa e ricca.
La superficie è abbellita con una glassa al cacao, decorata con granella di zucchero, che non solo esalta la bellezza del dolce, ma aggiunge una deliziosa croccantezza.
Questa colomba al cioccolato di Bella Modica rappresenta un equilibrio sublime tra la ricca eredità pasticcera siciliana e un tocco di innovazione, rendendola un dolce pasquale indimenticabile e ricco di sapore.
