Mpanatiglie

Scoprite l'autenticità e la ricchezza delle mpanatiglie di Bella Modica, un gioiello della pasticceria siciliana. Queste delizie tradizionali combinano sapientemente gli ingredienti locali con un savoir-faire ineguagliabile. La pasta, morbida e ricca, è realizzata con farina di grano tenero di alta qualità, tuorlo d'uovo, strutto e zucchero, offrendo una base perfetta per il ripieno sorprendentemente unico. Al suo interno, l'armonia di carne macinata bovina, mandorle tostate, zucchero e albume d'uovo viene esaltata dall'aggiunta di massa di cacao pura al 100% e aromi naturali come cannella e chiodi di garofano. Ogni mpanatiglia è un viaggio sensoriale nella tradizione e nell'innovazione, rappresentando l'eredità culinaria di Modica con un tocco contemporaneo.